液氮是（shì）一種常見的化學物質,也許有很多（duō）小夥伴（bàn）不知道，小編來帶大家了解（jiě）四川液（yè）氮罐（guàn）的定義

液氮罐為了滿足運（yùn）輸的條件，其除可靜置貯存外，還可在充裝液氮狀態下，作（zuò）運輸使用，但（dàn）也應避免劇烈（liè）的碰撞和震動。液氮罐主要是用於（yú）牛、羊等（děng）優良種（zhǒng）公畜以及珍惜動物的精液保存，以及遠距離的運輸貯存。液氮罐也廣（guǎng）泛應用於（yú）生物醫學領域內，例如疫（yì）苗、細胞以及人、動（dòng）物的器官等（děng）都（dōu）可以浸泡在液氮容器中儲存，利用罐內液氮的低溫來長期保存生物樣本活性。需要使用的時候，取出解（jiě）凍複溫就可以使用了。

液氮是無色無味、溫度為－196攝氏度的物質，液氮罐就是利用液氮的物理特性而製作的。首（shǒu）先，先打（dǎ）開罐體底部的液體管道排放閥，之後液氮通過管道排（pái）出後經過罐體底部的蒸發器進行（háng）汽化，在氣化（huà）後的氣體隨後進入罐體頂部，以提供（gòng）液氮的罐內壓力（lì）來達到自增壓效果，當需要給（gěi）外界提供氣體的時候，罐內的液體靠（kào）著罐內的壓（yā）力將罐內的（de）液體通過管道壓出（chū）來，液氮經過汽化器氣化之（zhī）後氣化就會釋放出來，再將（jiāng）樣品放入保存。

液氮罐（guàn）在食品行業的應用，食（shí）品冷凍保險（xiǎn）以及食品運輸，液氮分子美食的製作，利用液氮的特性製作的液氮冰淇淋，會冒煙的菜品等。

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